VDI 2052 RLT-Anlagen in Küchen

Schulung nach VDI 2052

Richtlinie für raumlufttechnische Anlagen in Küchen

Betreiben Sie eine betriebliche Küche mit einer Gesamtanschlussleistung von mehr als 25 kW der wärme- und feuchteabgebenden Geräte, ist es Vorgabe, sich hinsichtlich raumlufttechnischer Anlagen für Großküchen schulen zu lassen. Die maßgebende Richtlinie hierfür ist die VDI 2052. 

Hier stehen folgende Themen im Fokus:

  • die umfassende Reinigung von Küchenabluftanlagen für die ganzheitliche Hygiene die Energieeffizienz
  • Betriebssicherheit / Arbeitssicherheit / Brandschutz

Lassen Sie sich hinsichtlich raumlufttechnischer Anlagen (RLT-Anlagen) für Großküchen professionell schulen und sichern Sie sich rechtlich ab.

Kurzinfos zur Schulung

  • Kursdauer: 1 Tag (ca. 09:00 – 17:00 Uhr)
  • Zugangsvoraussetzungen: technische Berufsausbildung oder jahrelange Erfahrung im Betrieb und in der Wartung von Küchenabluftanlagen
  • Schulungsvarianten: Online, Präsenz, Inhouse
  • VDI-Urkunde bei bestandenem Abschluss-Test (sonst Teilnahmebescheinigung)
  • Materialien: werden gestellt,
    Sie erhalten den offiziellen VDI-Sonderdruck (Gesamtwert von über 275,00 €, beuth-Verlag)

Vorteile unserer Schulungen

  • jahrelange Erfahrung als kompetenter Schulungspartner
  • vielfältiges Schulungsangebot
  • erfahrene Referenten
  • Berücksichtigung Ihrer alltäglichen Praxis
  • Praxisnahe Wissensvermittlung
  • Schulungen mit Zertifikat
  • Anerkannte VDI-Urkunde
VDI Schulung
Offizieller Schulungspartner (VDI 2047, VDI 2052, VDI 6022, VDI 6023)

Termine und Orte: VDI 2052 Schulungen

Datum Ort / Online Schulung Preis (netto)
20.03.2024 28 Online VDI 2052 RLT-Anlagen in Küchen 369,00 Euro Anmelden
17.07.2024 32 Online VDI 2052 RLT-Anlagen in Küchen 369,00 Euro Anmelden
10.10.2024 32 Online VDI 2052 RLT-Anlagen in Küchen 369,00 Euro Anmelden
19.11.2024 32 Online VDI 2052 RLT-Anlagen in Küchen 369,00 Euro Anmelden

Inhalte der VDI 2052-Schulung in der Übersicht

Unsere erfahrenen Referenten vermitteln durch jahrelange Erfahrung das für Sie notwendige Wissen bezüglich der RLT-Anlagen in betrieblichen Küchen und begrüßen es, wenn während der Schulung Fragen gestellt werden und eine rege Diskussion entsteht. Die Inhalte der VDI 2052-Schulung sehen wie folgt aus: 

Grundlagen 

  • Einführung in die VDI-Richtlinie 2052 (Blatt 1 und 2)
  • Bauformen und Funktionen von Küchenabluftanlagen
  • hygienische Grundlagen in Bezug auf Küchenabluftanlagen
  • relevante sicherheitstechnische Grundlagen bezüglich Küchenabluftanlagen

Kontrolle von Anlagen 

  • physikalische Kenngrößen
  • Überwachungssysteme und Regelgrößen

Instandhaltung von Anlagen

  • Pläne für Instandhaltung, Wartung, Dokumentation
  • Reinigung
  • Steuerung
  • Inbetriebnahme/Wiederinbetriebnahme

Betrieb und Wartung: Rechtsvorschriften, technische Regeln 

  • Gefährdungsbeurteilung
  • Verkehrssicherungspflicht
  • Arbeitsschutzgesetz (ArbSchG)
  • Sicherheitsdatenblätter
  • persönliche Schutzausrüstung
 
 

Wer benötigt die VDI 2052-Schulung?

Um den technischen und wirtschaftlichen Betrieb sowie die Wartung von raumlufttechnischen Anlagen in betrieblichen Küchen aufrechterhalten zu können, wird die VDI 2052-Schulung insbesondere angefragt von:

  • Mitarbeitern aus dem Facility-Management, Betreibern von Großküchen
  • Reinigungs- und Wartungsunternehmen 
  • Schornsteinfeger:innen

Letztlich jeder, der mit der Raumlufttechnik in großen Küchen zu tun hat, bildet sich mit der Schulung “Küchenabluft nach VDI 2052“ entscheidend weiter.

Wer darf am VDI 2052-Lehrgang teilnehmen?

Die Voraussetzungen für die Teilnahme an der VDI 2052-Qualifizierung der Kategorie „Wartungs- und Kontrolltätigkeiten Küchenabluft“ sind, dass die zu Schulenden eine der folgenden Kriterien vorweisen können:

  • eine technische Berufsausbildung
  • eine jahrelange Erfahrung im Betrieb und in der Wartung von Küchenabluftanlagen

Wenn Sie in diesem Bereich tätig sind und diesbezüglich Schulungsbedarf haben, können Sie sich gerne jederzeit an uns wenden.

Küchenabluftanalage
erfahrungen umweltakademie
0 +
zufriedene Teilnehmer bei der Deutschen Umweltakademie

Zufriedenheitsgarantie

99,33% unserer Teilnehmer empfehlen uns weiter!*

Woher wissen wir das?

*Auswertung aus internen Stichproben-Evulation

Der Inhalt war sehr informativ und gut erklärt.

VDI 2052 – Schulung für das Reinigen und andere betriebliche Tätigkeiten an Küchenabluftanlagen

Die VDI 2052-Schulung ist nicht zu verwechseln mit der VDI 6022-Lufthygieneschulung. Bei dem VDI 2052-Seminar werden vor allem die Besonderheiten der Küchenabluftanlagen thematisiert. Diese VDI-Schulung nach der Richtlinie VDI-MT 2052 Blatt 3 zielt darauf ab, dass die Teilnehmer künftig den Betrieb sowie die Instandhaltungs- und Kontrolltätigkeiten von Küchenabluftanlagen entsprechend den VDI-Vorgaben in Eigenregie übernehmen.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz in unserer VDI 2052-Schulung. Informieren Sie sich darüber hinaus über unsere weiteren VDI-Schulungen.

Zertifikat der VDI 2052 Schulung

Richtlinienreihe VDI 2052

Nähere Informationen zur VDI 2052 "Raumlufttechnische Anlagen für Küchen"